FoodHub
Centar izvrsnosti za digitalizaciju procjene rizika u oblasti bezbjednosti hrane
Centar izvrsnosti za digitalizaciju procjene rizika u oblasti bezbjednosti hrane i preciznu sertifikaciju autentičnosti prehrambenih proizvoda
Da bi podstakao inovativni razvoj prehrambenog sektora zasnovanog na nauci, posebno u oblasti kvaliteta i bezbjednosti hrane, Univerzitet Donja Gorica je osnovao Centar izvrsnosti (CoE) sa misijom da kroz istraživanja kreira inovacije u prehrambenom sektoru kao i prenos znanja, razvoj i unapređenje autohtone i tradicionalne hrane i poljoprivrednih proizvoda i resursa.
To će se postići primjenom savremenih tehnologija kako bi se tradicionalni procesi proizvodnje hrane prilagodili novim trendovima, zadržavajući autentičnost proizvoda i tradicionalna obilježja, ali i uključivanjem i povezivanjem širokog fronta različitih učesnika, uključujući poljoprivredne proizvođače, prehrambene kompanije, istraživačke institucije, potrošače i druge.
Aktuelnosti
U koorganizaciji UDG - FoodHub
Mediteranska konferencija o medicinskom i biološkom inženjerstvu i računarstvu i Međunarodna konferencija o medicinskom i biološkom inženjerstvu
Datum:
U organizaciji NVO PRONA
Prof. dr Aleksandra Martinović - jedna od govornica na konferenciji "Žene preduzetnice u nauci"
Datum:Partneri
Univerzitet Donja Gorica
Oktoih 1, 81000 Podgorica, Crna Gora