Prof. dr Olivier Donard na Univerzitetu Donja Gorica

Profesor Donard je član Francuske akademije nauka, direktor Nacionalnog centra za istraživački razvoj (CNRS), direktor Instituta za analitičke nauke, fizičko-hemijske nauke, usmjerene na životnu sredinu, sa Univerziteta Pau u Francuskoj, i osnivač IPREM laboratorije. Počeo je svoje akademsko putovanje studirajući na Univerzitetu Bordeaux-l u Francuskoj, a kasnije je predavao na Univerzitetu u Ženevi, Švajcarska. Njegova akademska karijera dovela ga je u Sjedinjene Američke Države, gde je obavio ključno postdoktorsko istraživanje pod pokroviteljstvom Američke agencije za zaštitu životne sredine i Nacionalne naučne fondacije. Profesor Donard je poznat i po svojim doprinosima izvan akademskih krugova; on je plodan autor sa 308 recenziranih radova i vizionar iza dvije kompanije, Ultra Traces Analyse Aquitaine (UT2A) i Advanced Isotopic Analysis (AlA).

Tokom svoje posjete Crnoj Gori, profesor Olivier Donard učestvovao je u produktivnim sastancima sa predstavnicima UDG-a i članovima projekta. Takođe, profesoru su predstavljene aktivnosti Centra Izvrsnosti (FoodHub), kao i Laboratorije za kvalitet i bezbjednost hrane, sa posebnim osvrtom na hemijsku laboratoriju i njene kapacitete koji se odnose na enološke instrumente i metode ispitivanja vina. Dodatno, profesor je imao priliku da posjeti kompaniju "13. jul Plantaže" koji su takođe jedan od partner ana projektu.